Food / concessions · Bordeaux
Location de chariot hot-dog à Bordeaux
Une proposition pour votre événement, selon votre date, votre lieu et le public attendu.
Le service proposé aux convives
Le chariot hot-dog apporte une façade de vente mobile.
Un chariot hot-dog fonctionne avec un accès de service, un stockage des ingrédients et une gestion des déchets.
Cadence, ingrédients et installation
Le chariot hot-dog privilégie un service visible ; sa capacité dépend de la préparation des garnitures.
Un chariot hot-dog peut servir à la sortie d'un concert. Choisissez sa place selon le sens du flux et les besoins du service, pas seulement selon le décor.
Installer l’animation à Bordeaux
Une adresse bordelaise peut correspondre à une salle en hypercentre, à un hôtel ou à un parc d’expositions. Ces lieux n’offrent pas les mêmes accès techniques. Faites confirmer l’entrée à utiliser, la distance de portage, l’étage et le créneau accordé aux prestataires. Si la réception se déroule dans un espace de congrès, joignez les consignes de l’organisateur et le plan de la salle. Pour un poste de restauration, demandez au lieu où se trouvent l’alimentation, l’eau et l’espace de préparation autorisés. La file, le réassort et la collecte des déchets doivent tenir dans l’emplacement prévu sans gêner les autres stands.
Le nombre de portions, les règles sanitaires et le point de préparation doivent correspondre au flux d'invités.
Deux formats à comparer
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